為確保'五一'假期期間食品安全，保障群眾舌尖上的安全，黑龍江省湯旺縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)了對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管檢查力度。

本次專項(xiàng)檢查以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品零售店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)關(guān)注節(jié)日期間消費(fèi)量大的肉制品、乳制品、糧油、酒類等食品。檢查內(nèi)容包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期管理、儲(chǔ)存條件以及是否存在銷售'三無(wú)'、過期、變質(zhì)食品等違法行為。

在檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品銷售單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，建立健全索證索票制度，確保食品來(lái)源可追溯。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作規(guī)范水平。

湯旺縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅處理，并通過媒體曝光典型案例，形成有效震懾。還暢通了投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，共同營(yíng)造安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。

這一系列舉措有效規(guī)范了食品銷售市場(chǎng)秩序，增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)，為廣大群眾度過一個(gè)歡樂祥和的'五一'假期提供了有力保障。